لومو سالتادو بيروفي مقلي باللحم مع الطماطم والبطاطس المقلية.
0

الوصف

لومو سالتادو هو طبق مقلي كلاسيكي يجمع بين المطبخين البيروفي والصيني، يتكون من شرائح متبلة من لحم الخاصرة الطري، بصل أحمر، طماطم، وفلفل أخي أماريلو الحار. يُقدم مع البطاطس المقلية المقرمشة والأرز الأبيض المطبوخ على البخار، ويُظهر هذا الطبق الأيقوني نكهات قوية مطهوة على الووك.

لمحة من التاريخ

ظهر في بيرو خلال أواخر القرن التاسع عشر بفضل مهاجرين صينيين من مطاعم تشيفا الذين جمعوا بين طرق القلي السريع والمكونات المحلية.

وقت التحضير

20 minutes

وقت الطهي

15 minutes

الوقت الكلي

35 minutes

الصعوبة

Medium

المهارات

القلي السريع على حرارة عالية

مطبخ

Average

المكونات والتغذية

540 kcal

سعرات حرارية

38 g

بروتين

24 g

دهون

44 g

كربوهيدرات

4 g

ألياف

5 g

سكر

810 mg

صوديوم

ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.

المعدات

بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.

  • مقلاة ووك أو مقلاة عميقة عالية الحرارة
اعثر على أفضل الأسعار للمعدات التي تحتاجها
Instruction visual for لومو سالتادو

التعليمات

تم إكمال 0 من 5 خطوات

المراجعات والصور

تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!

قد يعجبك أيضاً