Описание
Киббех – это знаменитое национальное блюдо Ливана и Сирии, представляющее собой крокеты в форме торпед, приготовленные из мелкого булгура и приправленной пряностями бараньей фарша. Начиненные карамелизированными кедровыми орешками и приправленным рубленым мясом, они обжариваются до золотисто-коричневой и хрустящей корочки.
Вкус истории
Считающееся национальным блюдом Ливана и Сирии, киббех ведет свою историю из древней левантийской кулинарии, где мясо тщательно измельчали в каменных ступках с булгуром и специями для особых случаев и праздников.
Время подготовки
45 minutes
Время приготовления
20 minutes
Общее время
1 hour 5 minutes
Ингредиенты и пищевая ценность
260 piece
Калории
14 g
Белок
16 g
Жир
16 g
Углеводы
3 g
Клетчатка
1 g
Сахар
320 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Кухонный комбайн
- Глубокая сковорода
Инструкции
Выполнено 0 из 5 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!