नींबू के टुकड़ों के साथ परोसे गए कुरकुरे टॉरपीडो के आकार के तले हुए किब्बे क्रोकेट।
0

विवरण

किब्बे लेबनान और सीरिया का प्रसिद्ध राष्ट्रीय व्यंजन है, जिसमें बारीक दलिया (बल्गर) और मसालेदार कीमा भेड़ के मांस से बने टॉरपीडो के आकार के क्रोकेट होते हैं। कैरामेलाइज़्ड पाइन नट्स और मसालेदार कीमा वाले गोमांस से भरे हुए, इन्हें बाहर से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तला जाता है।

इतिहास का एक स्वाद

लेबनान और सीरिया का राष्ट्रीय व्यंजन माने जाने वाला किब्बे, प्राचीन लेवेंटाइन पाक इतिहास से जुड़ा है, जहाँ विशेष अवसरों और दावतों के लिए पत्थर के ओखलियों में मांस को दलिया (बल्गर) और मसालों के साथ सावधानी से पीसा जाता था।

तैयारी का समय

45 minutes

पकाने का समय

20 minutes

कुल समय

1 hour 5 minutes

कठिनाई

Hard

कौशल

आटा आकार देना, डीप फ्राई करना

रसोई

Well-Equipped

सामग्री और पोषण

260 piece

कैलोरी

14 g

प्रोटीन

16 g

वसा

16 g

कार्ब्स

3 g

फाइबर

1 g

चीनी

320 mg

सोडियम

नई सुविधा: हमें अपने पोषण कैलकुलेटर को पेश करते हुए खुशी हो रही है! कृपया इन मूल्यों को एक अनुमान के रूप में मानें, क्योंकि वे स्वचालित रूप से गणना किए जाते हैं। विशिष्ट आहार संबंधी आवश्यकताओं के लिए, हमेशा एक पेशेवर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

उपकरण

कुछ उपकरण लिंक एफिलिएट लिंक हैं। RecipeNest आपको बिना किसी अतिरिक्त लागत के कमीशन कमा सकता है।

  • फूड प्रोसेसर
  • गहरी कड़ाही
आपको आवश्यक उपकरणों के लिए सर्वोत्तम मूल्य खोजें
Instruction visual for किब्बे

निर्देश

5 में से 0 चरण पूरे हुए

समीक्षाएं और तस्वीरें

लॉग इन करें समीक्षा छोड़ने और अपना अनुभव साझा करने के लिए!

आपको यह भी पसंद आ सकता है