설명
키베는 레바논과 시리아의 유명한 국가 요리로, 고운 불거 밀과 양념된 다진 양고기로 만든 어뢰 모양의 크로켓이 특징입니다. 캐러멜화된 잣과 양념된 다진 소고기로 속을 채우고, 겉은 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀깁니다.
역사의 맛
레바논과 시리아의 국가 요리로 여겨지는 키베는 고대 레반트 요리 역사로 거슬러 올라가며, 그곳에서는 특별한 행사와 잔치를 위해 돌절구에 불거 밀과 향신료와 함께 고기를 세심하게 빻았습니다.
준비 시간
45 minutes
조리 시간
20 minutes
총 시간
1 hour 5 minutes
재료 및 영양
260 piece
칼로리
14 g
단백질
16 g
지방
16 g
탄수화물
3 g
섬유질
1 g
설탕
320 mg
나트륨
새로운 기능: 영양 계산기를 소개하게 되어 기쁩니다! 이 값들은 자동 계산되므로 추정치로 간주해 주십시오. 특정 식단 요구 사항의 경우, 전문가와 상담하는 것을 항상 권장합니다.
