설명

반미는 바삭한 프랑스 바게트에 짭짤한 돼지고기 구이, 간 파테, 절인 무와 당근, 신선한 오이 슬라이스, 고수 줄기, 매콤한 할라피뇨를 곁들인 베트남의 세계적으로 유명한 퓨전 샌드위치입니다. 마요네즈와 마기 양념을 뿌려 놀라운 바삭함과 짭짤함, 달콤함, 새콤함의 폭발적인 대조를 선사합니다.

역사의 맛

1950년대 프랑스 식민지 시대 이후 사이공에서 등장한 반미는 길거리 상인들이 프랑스 바게트를 변형하여 쌀가루를 넣어 더 가벼운 껍질을 만들고, 무 절임, 고수, 고추와 같은 베트남 현지 재료로 속을 채웠습니다.

준비 시간

30 minutes

조리 시간

15 minutes

총 시간

45 minutes

난이도

Medium

기술

그릴링, 피클링

주방

Average

재료 및 영양

520 kcal

칼로리

28 g

단백질

24 g

지방

48 g

탄수화물

4 g

섬유질

8 g

설탕

840 mg

나트륨

새로운 기능: 영양 계산기를 소개하게 되어 기쁩니다! 이 값들은 자동 계산되므로 추정치로 간주해 주십시오. 특정 식단 요구 사항의 경우, 전문가와 상담하는 것을 항상 권장합니다.

장비

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  • 그릴 팬 또는 프라이팬
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Instruction visual for 반미

조리법

6단계 중 0단계 완료

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