Descrizione
Il Bánh Mì è il famoso panino fusion del Vietnam, che combina una croccante baguette francese con saporito maiale grigliato, paté di fegato, daikon e carote sottaceto, fette di cetriolo fresco, rametti di coriandolo e jalapeños piccanti. Condito con maionese e condimento Maggi, offre un'incredibile croccantezza e un contrasto esplosivo di sapori salati, dolci e aspri.
Un Gusto di Storia
Nato a Saigon negli anni '50, dopo l'era coloniale francese, i venditori ambulanti adattarono la baguette francese introducendo la farina di riso per una crosta più leggera e riempiendola con ingredienti vietnamiti autoctoni come daikon sottaceto, coriandolo e peperoncino.
Tempo di Preparazione
30 minutes
Tempo di Cottura
15 minutes
Tempo Totale
45 minutes
Ingredienti & Nutrizione
520 kcal
Calorie
28 g
Proteine
24 g
Grassi
48 g
Carboidrati
4 g
Fibre
8 g
Zucchero
840 mg
Sodio
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- Piastra o padella
Istruzioni
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