🇻🇳Banh Mi
Publié par The Recipe Nest
Description
Le Bánh Mì est le célèbre sandwich fusion vietnamien qui combine une baguette française croustillante avec du porc grillé savoureux, du pâté de foie, du daikon et des carottes marinés, des tranches de concombre frais, des brins de coriandre et des jalapeños épicés. Arrosé de mayonnaise et d'assaisonnement Maggi, il offre un croquant incroyable et un contraste explosif de saveurs salées, sucrées et acidulées.
Un goût d'histoire
Apparu à Saïgon dans les années 1950 après l'ère coloniale française, les vendeurs de rue ont adapté la baguette française en introduisant de la farine de riz pour une croûte plus légère et en la garnissant d'ingrédients vietnamiens natifs comme les cornichons de daikon, la coriandre et le piment.
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Temps total
45 minutes
Ingrédients et nutrition
520 kcal
Calories
28 g
Protéines
24 g
Matières grasses
48 g
Glucides
4 g
Fibres
8 g
Sucre
840 mg
Sodium
Nouvelle fonctionnalité : Nous sommes ravis de présenter notre calculateur nutritionnel ! Veuillez considérer ces valeurs comme une estimation, car elles sont auto-calculées. Pour des besoins alimentaires spécifiques, il est toujours recommandé de consulter un professionnel.
Équipement
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- Poêle à griller ou poêle
Instructions
0 des 6 étapes terminées
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