Cuscuz Marroquino de Vegetais
Publicado por RecipeNest
Descrição
O Cuscuz Marroquino de Vegetais é um banquete aromático à base de plantas, com cuscuz macio no vapor coberto por um rico guisado de grão-de-bico, cenouras doces, abobrinha, abóbora-manteiga e passas, cozido num caldo quente de especiarias ras el hanout. Perfumado e colorido, ele incorpora a hospitalidade norte-africana.
Um Sabor da História
Um prato fundamental de origem berbere em todo o Norte da África, refeição familiar tradicional de sexta-feira, central na gastronomia marroquina.
Tempo de Preparo
20 minutes
Tempo de Cozedura
35 minutes
Tempo Total
55 minutes
Ingredientes e Nutrição
410 kcal
Calorias
13 g
Proteína
8 g
Gordura
74 g
Carboidratos
10 g
Fibra
14 g
Açúcar
480 mg
Sódio
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Equipamento
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- Panela Grande
Instruções
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