मोरक्को का वेजिटेबल कूसकूस एक पारंपरिक ताजिन डिश में परोसा गया।
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विवरण

मोरक्को का वेजिटेबल कूसकूस एक सुगंधित पौधा-आधारित दावत है जिसमें नरम भाप में पका हुआ कूसकूस होता है, जिसके ऊपर छोले, मीठे गाजर, ज़ुचिनी, बटरनट स्क्वैश और किशमिश का एक समृद्ध स्टू होता है, जिसे गर्म रस अल हानौत मसाले के शोरबे में उबाला जाता है। सुगंधित और रंगीन, यह उत्तरी अफ्रीकी आतिथ्य का प्रतीक है।

इतिहास का एक स्वाद

उत्तरी अफ्रीका में बर्बर मूल का एक मूलभूत व्यंजन, जो मोरक्को के गैस्ट्रोनॉमी का केंद्रबिंदु है और पारंपरिक शुक्रवार के पारिवारिक भोजन के लिए बनाया जाता है।

तैयारी का समय

20 minutes

पकाने का समय

35 minutes

कुल समय

55 minutes

कठिनाई

Easy

कौशल

भाप देना, धीमी आंच पर पकाना

रसोई

Light

सामग्री और पोषण

410 kcal

कैलोरी

13 g

प्रोटीन

8 g

वसा

74 g

कार्ब्स

10 g

फाइबर

14 g

चीनी

480 mg

सोडियम

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