🇦🇷Bife Argentino com Chimichurri
Publicado por RecipeNest
Descrição
Um prato emblemático da Argentina, esta receita apresenta um bife perfeitamente grelhado servido com um vibrante e herbáceo molho chimichurri. O molho, feito com salsa fresca, alho, orégano e um toque de pimenta, proporciona um contraponto picante e saboroso à carne rica e defumada. É um prato simples, mas incrivelmente impressionante, perfeito para um churrasco de verão.
Um Sabor da História
O chimichurri é o molho quintessencial do "asado" (churrasco) argentino. Suas origens são debatidas, mas acredita-se que tenha sido desenvolvido por "gaúchos" no século XIX como uma maneira simples de temperar carnes grelhadas nas pampas. O nome pode vir da palavra basca "tximitxurri", que significa vagamente "uma mistura de várias coisas sem ordem específica".
Tempo de Preparo
15 minutes
Tempo de Cozedura
15 minutes
Tempo Total
30 minutes
Ingredientes e Nutrição
650 kcal
Calorias
50 g
Proteína
50 g
Gordura
3 g
Carboidratos
1 g
Fibra
1 g
Açúcar
400 mg
Sódio
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Equipamento
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- Grelhador
- Processador de Alimentos
Instruções
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