설명
터키식 피데는 터키에서 인기 있는 길거리 음식과 레스토랑 요리인 맛있고 보트 모양의 납작빵입니다. 부드럽고 쫄깃한 도우는 가장자리가 솟아오르도록 만들어 다양한 짭짤한 속재료를 담을 수 있으며, 이 버전은 양념한 다진 소고기와 치즈의 고전적인 조합을 특징으로 합니다. 굽기 전에 달걀을 얹으면 그 자체로 완전하고 만족스러운 식사가 됩니다.
역사의 맛
피데는 오스만 제국에 뿌리를 둔 터키 요리의 필수적인 부분입니다. 지역마다 다양한 종류가 있으며, 종종 라마단 기간과 관련이 있습니다. "카이으크 피데(kayık pide)"로 알려진 보트 모양은 가장 인기 있는 형태 중 하나입니다. 이 지역에서 발견되는 다른 납작빵의 사촌이며 때로는 "터키식 피자"라고도 불립니다.
준비 시간
25 minutes
조리 시간
20 minutes
총 시간
1 hour 45 minutes
재료 및 영양
550 kcal
칼로리
30 g
단백질
25 g
지방
50 g
탄수화물
4 g
섬유질
5 g
설탕
800 mg
나트륨
새로운 기능: 영양 계산기를 소개하게 되어 기쁩니다! 이 값들은 자동 계산되므로 추정치로 간주해 주십시오. 특정 식단 요구 사항의 경우, 전문가와 상담하는 것을 항상 권장합니다.
