פידה טורקית בצורת סירה ממולאת בבשר טחון, גבינה וביצה אפויה במרכז.

פידה טורקית

פורסם על ידי The Recipe Nest

0

תיאור

פידה טורקית היא לחם שטוח טעים בצורת סירה, מאכל רחוב פופולרי ומנה במסעדות בטורקיה. הבצק הרך והלעיס מעוצב עם שוליים מוגבהים כדי להכיל מגוון מילויים מלוחים, כאשר גרסה זו כוללת שילוב קלאסי של בשר בקר טחון מתובל וגבינה. בתוספת ביצה לפני סיום האפייה, זוהי ארוחה מלאה ומשביעה בפני עצמה.

טעם של היסטוריה

פידה היא חלק בלתי נפרד מהמטבח הטורקי, עם שורשים באימפריה העות'מאנית. קיימות וריאציות אזוריות רבות, והיא מזוהה לעיתים קרובות עם חודש הרמדאן. הצורה דמוית הסירה, הידועה כ"קאייק פידה", היא אחת הצורות הפופולריות ביותר. היא קרובת משפחה ללחמים שטוחים אחרים הנמצאים באזור ולעיתים מכונה "פיצה טורקית".

זמן הכנה

25 minutes

זמן בישול

20 minutes

זמן כולל

1 hour 45 minutes

קושי

Medium

כישורים

עיצוב בצק

מטבח

Average

מרכיבים ותזונה

550 kcal

קלוריות

30 g

חלבון

25 g

שומן

50 g

פחמימות

4 g

סיבים

5 g

סוכר

800 mg

נתרן

תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.

ציוד

חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.

  • תבנית אפייה
  • מחבת
  • מערוך
מצא את המחירים הטובים ביותר עבור הציוד שאתה צריך

Instruction visual for פידה טורקית

הוראות

0 מתוך 8 שלבים הושלמו

ביקורות ותמונות

התחבר כדי להשאיר ביקורת ולשתף את החוויה שלך!

אולי תאהבו גם