説明

ジャックフルーツティッカマサラは、インドの伝統的なカレーに植物ベースの豊かなひねりを加えた一品です。若いグリーンジャックフルーツがクリーミーなトマト、ココナッツミルク、芳醇なスパイスのグレービーソースで煮込まれる間、風味豊かなスパイスを吸収し、肉のような食感と豊かな味わいを提供します。

歴史の味

インドの西ガーツ山脈を原産とする若いグリーンジャックフルーツは、何千年も前から南アジアの風味豊かなカレーに利用されてきました。この現代的なレシピは、何世紀も前の南アジアのジャックフルーツ料理と、20世紀のイギリス・インドのティッカマサラソースの伝統を融合させています。

準備時間

15 minutes

調理時間

30 minutes

合計時間

45 minutes

難易度

Medium

スキル

ほぐす, 煮込む

キッチン

Average

材料と栄養

340 kcal

カロリー

6 g

タンパク質

22 g

脂質

36 g

炭水化物

10 g

食物繊維

8 g

糖質

620 mg

ナトリウム

新機能:栄養計算ツールを導入することになり、大変嬉しく思います!これらの値は自動計算されるため、目安としてご活用ください。特定の食事制限については、専門家への相談を常におすすめします。

器具

一部の器具リンクはアフィリエイトリンクです。追加費用なしで、RecipeNestが手数料を得る場合があります。

  • 深めのフライパン
必要な器具の最安値を見つける
Instruction visual for ジャックフルーツティッカマサラ

手順

7ステップ中0ステップが完了しました

レビューと写真

ログイン レビューを残してあなたの体験を共有しましょう!

こちらもおすすめです