描述
酿葡萄叶（Dolmas）是一道优雅的地中海开胃菜，由嫩葡萄叶包裹着香气扑鼻的馅料制成，馅料包括短粒米、新鲜薄荷、莳萝、洋葱、松子和柠檬汁。在柠檬橄榄油高汤中慢炖后，冷藏或常温享用，是一道美味的手指食物。
历史的味道
作为东地中海开胃小吃（mezze）中的基石，被称为Dolmades或Dolma，其制作可追溯到古老的拜占庭时代。
准备时间
45 minutes
烹饪时间
45 minutes
总时长
1 hour 30 minutes
食材与营养
60 piece
卡路里
1 g
蛋白质
4 g
脂肪
7 g
碳水化合物
1 g
膳食纤维
1 g
糖
180 mg
钠
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