説明
スタッフドグレープリーフ（ドルマ）は、地中海のエレガントな前菜です。柔らかいブドウの葉を、香り高いショートグレインライス、フレッシュミント、ディル、玉ねぎ、松の実、レモン汁を混ぜた具材で包みます。レモン風味のオリーブオイルブロスで煮込み、冷製または常温で、美味しいフィンガーフードとしてお召し上がりください。
歴史の味
東地中海のメゼ料理の定番であり、ドルマデスまたはドルマとして知られ、古代ビザンチン時代から作られてきました。
準備時間
45 minutes
調理時間
45 minutes
合計時間
1 hour 30 minutes
材料と栄養
60 piece
カロリー
1 g
タンパク質
4 g
脂質
7 g
炭水化物
1 g
食物繊維
1 g
糖質
180 mg
ナトリウム
新機能：栄養計算ツールを導入することになり、大変嬉しく思います！これらの値は自動計算されるため、目安としてご活用ください。特定の食事制限については、専門家への相談を常におすすめします。
