描述
麻婆豆腐是一道著名的川菜，其特色是丝滑的豆腐丁和猪肉末，置于由豆瓣酱（蚕豆辣椒酱）、豆豉和麻辣花椒制成的香辣酱汁中。它浓郁、辛辣、鲜活，是一道令人上瘾的菜肴，最适合搭配热腾腾的白米饭享用。
历史的味道
这道菜由清朝时期成都一位名叫陈麻婆的小餐馆老板所创，由此诞生了标志性的川菜辣味。
准备时间
15 minutes
烹饪时间
15 minutes
总时长
30 minutes
食材与营养
320 kcal
卡路里
20 g
蛋白质
22 g
脂肪
10 g
碳水化合物
3 g
膳食纤维
2 g
糖
790 mg
钠
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