Бразильская Мокека
Опубликовано RecipeNest
Описание
Бразильская Мокека — это ароматное прибрежное рагу из морепродуктов с нежным филе белой рыбы, томленым в густом бульоне из кокосового молока, красного пальмового масла (денде), спелых помидоров, болгарского перца и свежей кинзы. Это яркое блюдо, родом из штата Баия, сочетает тропические сладкие кокосовые нотки с дымными, пикантными ароматами перца. Подается горячим с белым рисом и дольками лайма, оно передает теплые, залитые солнцем вкусы тропического побережья Бразилии.
Вкус истории
Родом из штата Баия на северо-востоке Бразилии, Мокека отражает кулинарные традиции коренных народов и афро-бразильцев, используя местное пальмовое масло и кокосовое молоко.
Время подготовки
20 minutes
Время приготовления
25 minutes
Общее время
45 minutes
Ингредиенты и пищевая ценность
410 kcal
Калории
34 g
Белок
24 g
Жир
14 g
Углеводы
3 g
Клетчатка
6 g
Сахар
480 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Жаровня или глубокая сковорода
Инструкции
Выполнено 0 из 6 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!