Descrição
Gaspacho é a sopa fria de verão por excelência da Espanha, originária da ensolarada região da Andaluzia. Batido até ficar liso com tomates maduros de videira, pepinos crocantes, pimentões, alho, azeite de oliva extra virgem de alta qualidade e vinagre de xerez, oferece uma explosão refrescante e vibrante de sabor fresco de jardim, servido gelado em tigelas ou copos.
Um Sabor da História
Originário da Andaluzia, no sul da Espanha, o Gaspacho era originalmente um alimento básico de verão para trabalhadores de campo que buscavam refresco.
Tempo de Preparo
15 minutes
Tempo de Cozedura
0 minutes
Tempo Total
15 minutes
Ingredientes e Nutrição
210 kcal
Calorias
3 g
Proteína
18 g
Gordura
12 g
Carboidratos
3 g
Fibra
7 g
Açúcar
320 mg
Sódio
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Equipamento
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Instruções
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