엑스트라 버진 올리브 오일과 잘게 썬 오이로 장식된 선명한 붉은색의 차가운 스페인 가스파초가 담긴 유리 그릇.
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설명

가스파초는 스페인 안달루시아의 햇살 가득한 지역에서 유래한 대표적인 차가운 여름 수프입니다. 덩굴에서 잘 익은 토마토, 아삭한 오이, 피망, 마늘, 고품질 엑스트라 버진 올리브 오일, 셰리 식초를 부드럽게 갈아 만들어 시원하고 생기 넘치는 갓 딴 채소의 풍미를 그릇이나 잔에 차갑게 담아 제공합니다.

역사의 맛

스페인 남부 안달루시아에서 유래한 가스파초는 원래 시원함을 찾던 밭일꾼들의 여름 주식이었다.

준비 시간

15 minutes

조리 시간

0 minutes

총 시간

15 minutes

난이도

Easy

기술

블렌딩하기, 유화하기

주방

Light

재료 및 영양

210 kcal

칼로리

3 g

단백질

18 g

지방

12 g

탄수화물

3 g

섬유질

7 g

설탕

320 mg

나트륨

새로운 기능: 영양 계산기를 소개하게 되어 기쁩니다! 이 값들은 자동 계산되므로 추정치로 간주해 주십시오. 특정 식단 요구 사항의 경우, 전문가와 상담하는 것을 항상 권장합니다.

장비

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  • 고속 블렌더
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Instruction visual for 가스파초

조리법

6단계 중 0단계 완료

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