説明

ガスパチョは、スペインのアンダルシア地方発祥の、夏の定番冷製スープです。完熟トマト、新鮮なキュウリ、ピーマン、ニンニク、上質なエキストラバージンオリーブオイル、シェリービネガーをなめらかになるまで混ぜ合わせ、さわやかで鮮やかな採れたて野菜の風味を楽しめます。冷やしてボウルやグラスに入れて提供します。

歴史の味

スペイン南部アンダルシア地方発祥のガスパチョは、もともと畑で働く人々が涼をとるための夏の定番でした。

準備時間

15 minutes

調理時間

0 minutes

合計時間

15 minutes

難易度

Easy

スキル

ブレンド, 乳化

キッチン

Light

材料と栄養

210 kcal

カロリー

3 g

タンパク質

18 g

脂質

12 g

炭水化物

3 g

食物繊維

7 g

糖質

320 mg

ナトリウム

新機能:栄養計算ツールを導入することになり、大変嬉しく思います!これらの値は自動計算されるため、目安としてご活用ください。特定の食事制限については、専門家への相談を常におすすめします。

器具

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Instruction visual for ガスパチョ

手順

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