एक पूरी तरह से पका हुआ रिबे स्टेक, एक गुलाबी अंदरूनी हिस्सा दिखाने के लिए कटा हुआ, लहसुन और अजवायन के साथ।
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विवरण

एकदम सही रिबे स्टेक बनाने की कला में महारत हासिल करें। यह रेसिपी घर पर एक डीप ब्राउन क्रस्ट और रसीले, कोमल अंदरूनी हिस्से के साथ स्टेकहाउस-गुणवत्ता वाला परिणाम बनाने के लिए एक कास्ट-आयरन स्किलेट और बटर-बेस्टिंग तकनीक का उपयोग करती है। भुने हुए लहसुन और अजवायन के सरल साइड के साथ परोसा गया, यह एक विशेष अवसर के लिए भोजन है।

इतिहास का एक स्वाद

रिबे कट गाय के ऊपरी पसली के पिंजरे से आता है और अपनी समृद्ध मार्बलिंग के लिए जाना जाता है, जो इसे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और कोमल बनाता है। पैन-सीयरिंग और बटर-बेस्टिंग की तकनीक स्टेक पकाने के लिए एक क्लासिक फ्रेंच विधि है, यह सुनिश्चित करती है कि मांस नम रहे जबकि एक सुंदर क्रस्ट विकसित हो।

तैयारी का समय

5 minutes

पकाने का समय

15 minutes

कुल समय

25 minutes

कठिनाई

Medium

कौशल

सीयरिंग, बेस्टिंग

रसोई

Average

सामग्री और पोषण

800 kcal

कैलोरी

50 g

प्रोटीन

65 g

वसा

2 g

कार्ब्स

0 g

फाइबर

0 g

चीनी

700 mg

सोडियम

नई सुविधा: हमें अपने पोषण कैलकुलेटर को पेश करते हुए खुशी हो रही है! कृपया इन मूल्यों को एक अनुमान के रूप में मानें, क्योंकि वे स्वचालित रूप से गणना किए जाते हैं। विशिष्ट आहार संबंधी आवश्यकताओं के लिए, हमेशा एक पेशेवर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

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