סטייק אנטרקוט עסיסי
פורסם על ידי The Recipe Nest
תיאור
למדו את אמנות הבישול של סטייק אנטרקוט מושלם. מתכון זה משתמש במחבת יצוקה ובטכניקת השקיה בחמאה כדי ליצור תוצאה באיכות של מסעדת סטייקים בבית, עם קרום חום עמוק ופנים עסיסי ורך. מוגש עם תוספת פשוטה של שום וטימין קלויים, זו ארוחה לאירוע מיוחד.
טעם של היסטוריה
נתח האנטרקוט מגיע מכלוב הצלעות העליון של הפרה וידוע בשיש האדום העשיר שלו, מה שהופך אותו לטעים ורך להפליא. טכניקת הצריבה במחבת והשקיה בחמאה היא שיטה צרפתית קלאסית לבישול סטייקים, המבטיחה שהבשר יישאר לח תוך פיתוח קרום יפה.
זמן הכנה
5 minutes
זמן בישול
15 minutes
זמן כולל
25 minutes
מרכיבים ותזונה
800 kcal
קלוריות
50 g
חלבון
65 g
שומן
2 g
פחמימות
0 g
סיבים
0 g
סוכר
700 mg
נתרן
תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.
ציוד
חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.
- מחבת
