תיאור
חומוס ביתי הוא משנה משחק. הוא קרמי יותר, טרי יותר וטעים יותר מכל גרסה קנויה. מתכון זה ינחה אתכם להכנת חומוס חלק וקרמי להפליא. הטריק הוא להשתמש במעבד מזון ולערבב תחילה את הטחינה ומיץ הלימון, לפני הוספת גרגירי החומוס. זה יוצר בסיס אוורירי המביא למוצר סופי חלק כמשי. חומוס הוא מטבל מזרח תיכוני בריא ורב-גוני, המושלם כמנה ראשונה עם פיתה חמה וירקות טריים, כממרח בכריכים וטורטיות, או כתוספת לבשרים על האש. הוא טבעוני וללא גלוטן באופן טבעי, מה שהופך אותו לאופציה שכולם אוהבים לכל מפגש.
טעם של היסטוריה
המתכונים המוקדמים ביותר למנה הדומה לחומוס מתוארכים למצרים של המאה ה-13. המילה "חומוס" פירושה "גרגירי חומוס" בערבית. הוא שימש כמזון יסוד ברחבי המזרח התיכון במשך מאות שנים, כאשר למדינות כמו לבנון, ישראל, פלסטין וסוריה יש כולן טענות חזקות למורשתו. מרכיביו העיקריים - גרגירי חומוס, טחינה, לימון ושום - היו אבני יסוד בתזונת האזור במשך אלפי שנים.
זמן הכנה
10 minutes
זמן בישול
0 minutes
זמן כולל
10 minutes
מרכיבים ותזונה
150 kcal
קלוריות
5 g
חלבון
12 g
שומן
9 g
פחמימות
4 g
סיבים
1 g
סוכר
250 mg
נתרן
תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.
ציוד
חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.
- מעבד מזון
- מרית
- פותחן קופסאות שימורים
