תיאור
פינוק קנדי אהוב, פופולרי במיוחד בפסטיבלי חורף, ביוורטיילס הם חתיכות בצק מחיטה מלאה הנמתחות ביד ומטוגנות עד שהן מזהיבות ופריכות. לאחר מכן הן מצופות במגוון תוספות מתוקות, כשהקלאסית ביותר היא פיזור פשוט של קינמון וסוכר. הן קיבלו את שמן מצורתן השטוחה והמאורכת, הדומה לזנב של בונה. מתכון זה מראה לכם כיצד להכין את בצק השמרים הפשוט ולטגן אותו לשלמות עבור חטיף חם, מנחם וטעים.
טעם של היסטוריה
הביוורטיילס נוצרו בשנת 1978 בקילאלו, אונטריו, על ידי גרנט ופאם הוקר. המתכון עבר בירושה במשפחתם. הם מכרו לראשונה את המאפים ביריד מקומי, ופופולריותם גדלה במהירות, מה שהוביל להקמת המותג BeaverTails, שלו סניפים כיום ברחבי קנדה ובעולם. הוא הפך לסמל של חגיגות החורף הקנדיות.
זמן הכנה
1 hour 30 minutes
זמן בישול
15 minutes
זמן כולל
1 hour 45 minutes
מרכיבים ותזונה
350 kcal
קלוריות
6 g
חלבון
15 g
שומן
48 g
פחמימות
3 g
סיבים
15 g
סוכר
300 mg
נתרן
תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.
ציוד
חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.
- סיר גדול
- קערות ערבוב
