Beavertails (Masa Frita Canadiense)
Publicado por RecipeNest
Descripción
Un manjar canadiense muy querido, especialmente popular en los festivales de invierno, los Beavertails son trozos de masa de trigo integral estirados a mano que se fríen hasta que estén dorados y crujientes. Luego se cubren con una variedad de aderezos dulces, siendo el más clásico una simple pizca de canela y azúcar. Reciben su nombre por su forma plana y alargada, que se asemeja a la cola de un castor. Esta receta te muestra cómo hacer la sencilla masa con levadura y freírla a la perfección para obtener un bocadillo cálido, reconfortante y delicioso.
Un Sabor de Historia
Los BeaverTails fueron creados en 1978 en Killaloe, Ontario, por Grant y Pam Hooker. La receta fue transmitida a través de su familia. Primero vendieron los pasteles en una feria local, y su popularidad creció rápidamente, lo que llevó al establecimiento de la marca BeaverTails, que ahora tiene ubicaciones en todo Canadá e internacionalmente. Se ha convertido en un símbolo de las festividades invernales canadienses.
Tiempo de Preparación
1 hour 30 minutes
Tiempo de Cocción
15 minutes
Tiempo Total
1 hour 45 minutes
Ingredientes y Nutrición
350 kcal
Calorías
6 g
Proteínas
15 g
Grasa
48 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
15 g
Azúcar
300 mg
Sodio
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Equipo
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- Olla Grande
- Tazones para Mezclar
Instrucciones
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