Bol de pois chiches Air-Fryer
Publié par The Recipe Nest
Description
Ce bol de pois chiches Air-Fryer est un repas sain, riche en protéines et en fibres, composé de pois chiches croustillants aux épices rôtis à la friteuse à air, accompagnés de quinoa moelleux, d'avocat crémeux, de chou frisé croquant et d'une touche de vinaigrette au citron et au tahini. C'est un plat rapide et nourrissant pour les soirs de semaine.
Un goût d'histoire
Les pois chiches rôtis croustillants remontent à des siècles, aux plats de rue du Moyen-Orient comme le leblebi rôti, traditionnellement cuit dans des fours à sable chaud. Dans les années 2010, les friteuses à air modernes à convection ont revitalisé cette ancienne tradition de céréales et de légumineuses en bols de céréales à base de plantes populaires.
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Temps total
30 minutes
Ingrédients et nutrition
420 kcal
Calories
15 g
Protéines
20 g
Matières grasses
52 g
Glucides
14 g
Fibres
4 g
Sucre
430 mg
Sodium
Nouvelle fonctionnalité : Nous sommes ravis de présenter notre calculateur nutritionnel ! Veuillez considérer ces valeurs comme une estimation, car elles sont auto-calculées. Pour des besoins alimentaires spécifiques, il est toujours recommandé de consulter un professionnel.
Équipement
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- Friteuse à air
Instructions
0 des 5 étapes terminées
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