Шведские фрикадельки
Опубликовано RecipeNest
Описание
Шведские фрикадельки, или «кёттбуллар», – это классическое скандинавское комфортное блюдо. Эти маленькие, нежные фрикадельки приправлены такими специями, как душистый перец и мускатный орех, и известны тем, что подаются в густом сливочном соусе. Их часто сопровождают брусничным джемом, который создает сладкий и терпкий контраст к пикантным фрикаделькам и соусу. Это сытное и вкусное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина.
Вкус истории
Хотя фрикадельки встречаются во многих культурах, считается, что шведский вариант был привезен в Швецию из Турции королем Карлом XII в начале 18 века. Сливочный соус и способ подачи с брусничным джемом являются исключительно шведскими разработками. С тех пор они стали национальным блюдом и знаменито подаются в магазинах IKEA по всему миру.
Время подготовки
20 minutes
Время приготовления
25 minutes
Общее время
45 minutes
Ингредиенты и пищевая ценность
700 kcal
Калории
45 g
Белок
50 g
Жир
20 g
Углеводы
2 g
Клетчатка
8 g
Сахар
900 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Сковорода
- Миски для смешивания
Инструкции
Выполнено 0 из 6 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!