説明
ズッキーニヌードルとジェノベーゼソースは、らせん状にカットしたズッキーニのヌードルを、香り高いバジルジェノベーゼソース、ミニトマト、すりおろしたパルミジャーノチーズで素早く温かく和えた、新鮮で低糖質な料理です。軽く、栄養価が高く、15分以内で完成する、ヘルシーな夏の人気メニューです。
歴史の味
ジェノベーゼソースの起源は、北イタリアのリグーリア地方ジェノヴァにあり、古代ローマのハーブペーストから19世紀に古典的なペスト・アッラ・ジェノヴェーゼへと発展しました。2010年代には、卓上スパイラライザーの登場により、ズッキーニが「ズードル」へと姿を変え、この数世紀にわたるイタリアのソースに、現代的で低糖質な器が生まれました。
準備時間
15 minutes
調理時間
5 minutes
合計時間
20 minutes
材料と栄養
290 kcal
カロリー
7 g
タンパク質
24 g
脂質
14 g
炭水化物
5 g
食物繊維
6 g
糖質
380 mg
ナトリウム
新機能：栄養計算ツールを導入することになり、大変嬉しく思います！これらの値は自動計算されるため、目安としてご活用ください。特定の食事制限については、専門家への相談を常におすすめします。
