बेसिल पेस्टो और चेरी टमाटर के साथ उछाले हुए चमकीले हरे तोरी नूडल्स।

पेस्टो के साथ जूडल्स

RecipeNest द्वारा प्रकाशित

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विवरण

पेस्टो के साथ जूडल्स एक ताज़ा, कम कार्ब वाला व्यंजन है जो स्पाइरल कद्दू नूडल्स से बनाया जाता है, जिसे खुशबूदार बेसिल पेस्टो, चेरी टमाटर और कद्दूकस किए हुए परमेसन चीज़ में जल्दी से गरम करके उछाला जाता है। हल्का, पौष्टिक और 15 मिनट से भी कम समय में तैयार होने वाला यह गर्मियों का एक स्वस्थ पसंदीदा व्यंजन है।

इतिहास का एक स्वाद

पेस्टो की उत्पत्ति उत्तरी इटली के लिगुरिया क्षेत्र के जेनोआ में हुई थी, जो प्राचीन रोमन हर्ब पेस्ट से 19वीं शताब्दी में क्लासिक पेस्टो अल्ला जेनोवेस में विकसित हुआ। 2010 के दशक में, काउंटरटॉप स्पाइरलाइज़र के उदय ने तोरी को "जूडल्स" में बदल दिया, जिससे इस सदियों पुरानी इतालवी सॉस के लिए एक समकालीन, कम कार्ब वाला आधार तैयार हुआ।

तैयारी का समय

15 minutes

पकाने का समय

5 minutes

कुल समय

20 minutes

कठिनाई

Easy

कौशल

स्पाइरलाइज़िंग, त्वरित सौते

रसोई

Light

सामग्री और पोषण

290 kcal

कैलोरी

7 g

प्रोटीन

24 g

वसा

14 g

कार्ब्स

5 g

फाइबर

6 g

चीनी

380 mg

सोडियम

नई सुविधा: हमें अपने पोषण कैलकुलेटर को पेश करते हुए खुशी हो रही है! कृपया इन मूल्यों को एक अनुमान के रूप में मानें, क्योंकि वे स्वचालित रूप से गणना किए जाते हैं। विशिष्ट आहार संबंधी आवश्यकताओं के लिए, हमेशा एक पेशेवर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

उपकरण

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  • जूलिएन पीलर
  • कड़ाही
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