Enchiladas di Pollo
Pubblicato da RecipeNest
Descrizione
Le Enchiladas di Pollo sono un classico messicano confortante ripieno di pollo sfilacciato e condito e formaggio Monterey Jack, arrotolato all'interno di morbide tortillas di mais. Ricoperte da una ricca salsa enchilada al peperoncino rosso e cotte sotto una coperta di formaggio fuso, vengono servite calde con panna acida e coriandolo fresco.
Un Gusto di Storia
Risalenti ai tempi Maya in Messico, le enchiladas prevedevano l'avvolgimento di pesce o carne in tortillas immerse nella salsa al peperoncino.
Tempo di Preparazione
20 minutes
Tempo di Cottura
25 minutes
Tempo Totale
45 minutes
Ingredienti & Nutrizione
530 kcal
Calorie
38 g
Proteine
26 g
Grassi
36 g
Carboidrati
4 g
Fibre
5 g
Zucchero
890 mg
Sodio
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Attrezzatura
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- Teglia da Forno (9x13 pollici)
Istruzioni
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