קערת סציבי גאורגי, עם נתחי עוף ברוטב אגוזי מלך קרמי.
0

תיאור

סציבי הוא מאכל חגיגי מגאורגיה, המוגש לעיתים קרובות בחגי החורף. הוא כולל הודו או עוף ברוטב אגוזי מלך עשיר, קרמי וארומטי. הרוטב הוא כוכב המנה, מתובל בתערובת ייחודית של תבלינים גאורגיים כמו חילבה כחולה וכוסברה. מוגש קר, זוהי מנה ייחודית וטעימה להפליא המציגה את הטעמים של הקווקז.

טעם של היסטוריה

סציבי הוא אבן יסוד במטבח הגאורגי והוכן במשך מאות שנים. רוטב אגוזי המלך, "באז'ה", הוא חלק מהותי בבישול הגאורגי ומשמש במנות רבות. סציבי מוגש באופן מסורתי ב"סופרה", סעודה גאורגית, במיוחד לחג המולד וראש השנה.

זמן הכנה

30 minutes

זמן בישול

1 hour 30 minutes

זמן כולל

2 hours

קושי

Medium

כישורים

אין

מטבח

Average

מרכיבים ותזונה

600 kcal

קלוריות

45 g

חלבון

45 g

שומן

10 g

פחמימות

5 g

סיבים

4 g

סוכר

400 mg

נתרן

תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.

ציוד

חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.

  • סיר גדול
  • מעבד מזון
מצא את המחירים הטובים ביותר עבור הציוד שאתה צריך
Instruction visual for סציבי

הוראות

0 מתוך 6 שלבים הושלמו

ביקורות ותמונות

התחבר כדי להשאיר ביקורת ולשתף את החוויה שלך!

אולי תאהבו גם