الوصف
الساتسيفي طبق احتفالي من دولة جورجيا، يقدم غالبًا خلال عطلات الشتاء. يتميز بالديك الرومي أو الدجاج في صلصة الجوز الغنية والكريمية والعطرية. الصلصة هي نجمة الطبق، المنكهة بمزيج فريد من التوابل الجورجية مثل الحلبة الزرقاء والكزبرة. يقدم باردًا، وهو طبق فريد ولذيذ حقًا يعرض نكهات القوقاز.
لمحة من التاريخ
الساتسيفي هو حجر الزاوية في المطبخ الجورجي وقد تم تحضيره لقرون. صلصة الجوز، "بازيه"، جزء أساسي من الطهي الجورجي وتستخدم في العديد من الأطباق. يقدم الساتسيفي تقليديًا في "السوبرا"، وهو وليمة جورجية، خاصة لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة.
وقت التحضير
30 minutes
وقت الطهي
1 hour 30 minutes
الوقت الكلي
2 hours
المكونات والتغذية
600 kcal
سعرات حرارية
45 g
بروتين
45 g
دهون
10 g
كربوهيدرات
5 g
ألياف
4 g
سكر
400 mg
صوديوم
ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.
المعدات
بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.
- قدر كبير
- محضر طعام

التعليمات
تم إكمال 0 من 6 خطوات
المراجعات والصور
تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!

