תיאור
פילמני הם כופתאות רוסיות מסורתיות, ממולאות בתערובת מלוחה של בשר טחון ובצל. הם דומים לטורטליני איטלקיים או לכופתאות סיניות. הבצק פשוט, והכופתאות מבושלות עד שהן רכות. בדרך כלל מגישים אותן עם כף נדיבה של שמנת חמוצה או מעט חומץ. זוהי מנת נחמה אהובה, מושלמת ליום חורף קר.
טעם של היסטוריה
מקור הפילמני נתון לוויכוח, אך מאמינים שהם הובאו לסיביר על ידי המונגולים ולאחר מכן התפשטו ברחבי רוסיה. השם
זמן הכנה
45 minutes
זמן בישול
10 minutes
זמן כולל
55 minutes
מרכיבים ותזונה
600 kcal
קלוריות
30 g
חלבון
25 g
שומן
60 g
פחמימות
4 g
סיבים
3 g
סוכר
500 mg
נתרן
תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.
ציוד
חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.
- סיר גדול
- מערוך


