
תיאור
אורז מטוגן קימצ'י (קימצ'י בוקאומבאפ) הוא אוכל נחמה קוריאני קלאסי שהופך קימצ'י מיושן וחמוץ ואורז יסמין קר למוקפץ מעורר תיאבון. מוקפץ עם שום מלוח, שמן שומשום ומשחת צ'ילי גוצ'וג'אנג, הוא מוכתר בביצת עין פריכה עם חלמון נוזלי ומפוזר בשבבי אצות קלויות.
טעם של היסטוריה
קימצ'י בוקאומבאפ מקורו במטבחים ביתיים קוריאניים באמצע המאה ה-20 כדרך חכמה וחסכונית במשאבים להשתמש מחדש בקימצ'י מותסס לחלוטין (חמוץ) ובאורז שאריות לארוחה טעימה ומזינה.
זמן הכנה
10 minutes
זמן בישול
15 minutes
זמן כולל
25 minutes
מרכיבים ותזונה
390 kcal
קלוריות
12 g
חלבון
14 g
שומן
56 g
פחמימות
4 g
סיבים
5 g
סוכר
710 mg
נתרן
תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.
ציוד
חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.
- מחבת או ווק

