
الوصف
أرز الكيمتشي المقلي (كيمتشي بوكيمباب) هو طبق كوري تقليدي يبعث على الراحة، يحول الكيمتشي المعتق والحامض والأرز الياسمين البارد إلى طبق مقلي شهي. يُقلى مع الثوم اللذيذ وزيت السمسم ومعجون الجوتشوجانج الحار، ويتوج ببيضة مقلية مقرمشة بصفار سائل ويُرش برقائق الأعشاب البحرية المحمصة.
لمحة من التاريخ
نشأ كيمتشي بوكيمباب في المطابخ الكورية المنزلية خلال منتصف القرن العشرين كطريقة ذكية وموفرة للموارد لإعادة استخدام الكيمتشي المخمر بالكامل (الحامض) والأرز المتبقي في وجبة لذيذة ومغذية.
وقت التحضير
10 minutes
وقت الطهي
15 minutes
الوقت الكلي
25 minutes
المكونات والتغذية
390 kcal
سعرات حرارية
12 g
بروتين
14 g
دهون
56 g
كربوهيدرات
4 g
ألياف
5 g
سكر
710 mg
صوديوم
ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.
المعدات
بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.
- مقلاة أو ووك

التعليمات
تم إكمال 0 من 7 خطوات
المراجعات والصور
تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!
