描述
经典咖喱鸡是一道令人舒心且风味浓郁的菜肴，可以有无数种做法。这个简单版本以鲜嫩的鸡肉块为主，在由番茄、洋葱、大蒜、生姜和混合香料制成的浓郁芳香酱汁中炖煮。它是一道完美的平日晚餐，味道十足，不到一小时即可完成。
历史的味道
“咖喱”的概念是西方人的发明，用来描述印度次大陆的各种香料炖菜。与咖喱鸡类似的菜肴在印度已经存在了数千年。香料的具体混合因地区而异，但用洋葱、大蒜、生姜和香料制作美味酱汁，然后将肉炖煮的基本技法，是印度烹饪的基石。
准备时间
15 minutes
烹饪时间
30 minutes
总时长
45 minutes
食材与营养
450 kcal
卡路里
40 g
蛋白质
25 g
脂肪
15 g
碳水化合物
4 g
膳食纤维
8 g
糖
600 mg
钠
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