وعاء من دجاج بالكاري الغني والعطري مع طبق جانبي من أرز بسمتي.
0

الوصف

يعتبر طبق دجاج بالكاري الكلاسيكي طبقاً مريحاً ولذيذاً يمكن تكييفه بطرق لا حصر لها. تتميز هذه الوصفة البسيطة بقطع الدجاج الطرية المطبوخة ببطء في صلصة غنية وعطرية مصنوعة من الطماطم والبصل والثوم والزنجبيل ومزيج من البهارات. إنها وجبة مثالية لليالي الأسبوع، مليئة بالنكهة وتُحضّر في أقل من ساعة.

لمحة من التاريخ

مفهوم "الكاري" هو اختراع غربي لوصف اليخنات المختلفة المتبلة في شبه القارة الهندية. الأطباق المشابهة لدجاج الكاري موجودة في الهند منذ آلاف السنين. يختلف المزيج المحدد من التوابل اختلافاً كبيراً حسب المنطقة، ولكن التقنية الأساسية لإنشاء صلصة لذيذة بالبصل والثوم والزنجبيل والتوابل، ثم طهي اللحم فيها، هي حجر الزاوية في المطبخ الهندي.

وقت التحضير

15 minutes

وقت الطهي

30 minutes

الوقت الكلي

45 minutes

الصعوبة

Easy

المهارات

التشويح

مطبخ

Average

المكونات والتغذية

450 kcal

سعرات حرارية

40 g

بروتين

25 g

دهون

15 g

كربوهيدرات

4 g

ألياف

8 g

سكر

600 mg

صوديوم

ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.

المعدات

بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.

  • مقلاة كبيرة
اعثر على أفضل الأسعار للمعدات التي تحتاجها
Instruction visual for دجاج بالكاري

التعليمات

تم إكمال 0 من 6 خطوات

المراجعات والصور

تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!

قد يعجبك أيضاً