Caril de Frango
Publicado por RecipeNest
Descrição
Um caril de frango clássico é um prato reconfortante e saboroso que pode ser adaptado de inúmeras formas. Esta versão simples apresenta pedaços de frango tenros cozidos em um molho rico e aromático feito com tomates, cebola, alho, gengibre e uma mistura de especiarias. É uma refeição perfeita para o dia a dia que é cheia de sabor e fica pronta em menos de uma hora.
Um Sabor da História
O conceito de "curry" é uma invenção ocidental para descrever os vários ensopados temperados do subcontinente indiano. Pratos semelhantes ao caril de frango existem na Índia há milhares de anos. A mistura específica de especiarias varia amplamente por região, mas a técnica básica de criar um molho saboroso com cebola, alho, gengibre e especiarias, e depois cozinhar carne nele, é uma pedra angular da culinária indiana.
Tempo de Preparo
15 minutes
Tempo de Cozedura
30 minutes
Tempo Total
45 minutes
Ingredientes e Nutrição
450 kcal
Calorias
40 g
Proteína
25 g
Gordura
15 g
Carboidratos
4 g
Fibra
8 g
Açúcar
600 mg
Sódio
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Equipamento
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- Frigideira Grande
Instruções
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