一个木碗里放着经典的凯撒沙拉,有大块的烤面包丁和帕尔马干酪薄片。

凯撒沙拉

由 The Recipe Nest 发布

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描述

凯撒沙拉是一道真正的餐厅经典,在家制作却出奇地简单。这个食谱力求简洁,专注于关键组成部分:清脆的罗马生菜、松脆的烤面包丁和大量的帕尔马干酪薄片,所有这些都拌入奶油般浓郁的凯撒酱中。虽然它的起源地在墨西哥,但它已成为美国和意大利裔美国菜肴中的主食。这是一种多功能沙拉,可以作为清淡的开胃菜、配菜,或者加入烤鸡或虾后变成主菜。这个版本为了方便使用了优质的商店购买的沙拉酱,使其成为快手工作日晚餐的完美沙拉。

历史的味道

尽管名字叫凯撒沙拉,但它并非以尤利乌斯·凯撒命名。它是由一位名叫凯撒·卡尔迪尼的意大利移民餐馆老板于1920年代在墨西哥蒂华纳发明的。故事说,在一个忙碌的美国独立日周末,他的食材不足,于是他用手头现有的食材即兴制作了沙拉,并在餐桌旁制作,以增加戏剧效果。它立即受到前来蒂华纳的好莱坞名人的欢迎,并由此传播开来。

准备时间

15 minutes

烹饪时间

0 minutes

总时长

15 minutes

难度

Easy

所需技能

厨房

Light

食材与营养

290 kcal

卡路里

8 g

蛋白质

25 g

脂肪

10 g

碳水化合物

2 g

膳食纤维

2 g

450 mg

新功能:我们很高兴推出营养计算器!请将这些数值视为估算值,因为它们是自动计算的。对于特定的饮食需求,我们始终建议咨询专业人士。

设备

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  • 沙拉碗
  • 沙拉夹
  • 甩干机
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Instruction visual for 凯撒沙拉

烹饪步骤

已完成 6 步中的 0 步

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