الوصف
سلطة سيزر هي طبق كلاسيكي أصيل من المطاعم، ومن السهل بشكل مفاجئ تحضيرها في المنزل. تحافظ هذه الوصفة على البساطة وتركز على المكونات الرئيسية: خس روماني مقرمش، خبز محمص (كروتون) مقرمش، وكمية وفيرة من جبنة البارميزان المبشورة، وكلها تُخلط بصلصة سيزر كريمية ومالحة. بينما تعود أصولها إلى المكسيك، فقد أصبحت طبقًا أساسيًا في المطبخ الأمريكي والإيطالي الأمريكي. إنها سلطة متعددة الاستخدامات يمكن تقديمها كمقبلات خفيفة، أو طبق جانبي، أو تحويلها إلى طبق رئيسي بإضافة الدجاج المشوي أو الروبيان. تستخدم هذه النسخة صلصة جاهزة عالية الجودة لتوفير الوقت والجهد، مما يجعلها سلطة مثالية لوجبة سريعة في منتصف الأسبوع.
لمحة من التاريخ
على الرغم من اسمها، لم تُسمَّ سلطة سيزر تيمنًا بيوليوس قيصر. اخترعها في تيهوانا بالمكسيك، في عشرينيات القرن الماضي، مطعمي إيطالي مهاجر يدعى سيزار كارديني. تقول القصة أنه في عطلة نهاية أسبوع مزدحمة في الرابع من يوليو، كان لديه نقص في المكونات، فارتجل السلطة بما كان متوفرًا لديه، وقدم الطبق على الطاولة لإضفاء لمسة درامية. أصبحت ناجحة على الفور بين مشاهير هوليوود الذين زاروا تيهوانا، وانتشرت شعبيتها من هناك.
وقت التحضير
15 minutes
وقت الطهي
0 minutes
الوقت الكلي
15 minutes
المكونات والتغذية
290 kcal
سعرات حرارية
8 g
بروتين
25 g
دهون
10 g
كربوهيدرات
2 g
ألياف
2 g
سكر
450 mg
صوديوم
ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.
المعدات
بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.
- وعاء سلطة
- ملقط
- مجفف خس
التعليمات
تم إكمال 0 من 6 خطوات
المراجعات والصور
تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!