シーザーサラダ

シーザーサラダは、レストランの定番料理でありながら、家庭でも驚くほど簡単に作れます。このレシピはシンプルさを追求し、主要な要素に焦点を当てています。それは、シャキシャキのロメインレタス、カリカリのクルトン、たっぷりの削りパルメザンチーズを、クリーミーで風味豊かなシーザードレッシングで和えたものです。メキシコ発祥でありながら、アメリカ料理やイタリア系アメリカ料理の定番となっています。軽めの前菜、サイドディッシュとして、またはグリルチキンやエビを加えてメイン料理に変身させることもできる万能サラダです。このバージョンでは、手軽に作れるよう質の良い市販のドレッシングを使用しており、忙しい平日の夜の食事にぴったりのサラダです。