Нежное картофельное пюре
Опубликовано RecipeNest
Описание
Этот рецепт каждый раз позволяет приготовить идеально гладкое, нежное и сливочное картофельное пюре. Использование картофеля сорта Юкон Голд — ключ к успеху, так как он обладает естественной кремовой текстурой. Его отваривают до мягкости, затем разминают с теплым маслом и молоком, чтобы получить классический праздничный гарнир, который является настоящей домашней едой. Это простой, незаменимый рецепт для любого рождественского ужина.
Вкус истории
Первый рецепт картофельного пюре появился в книге «Искусство кулинарии» Ханны Гласс в 1747 году. Однако именно французский фармацевт Антуан-Огюстен Пармантье прославился тем, что пропагандировал картофель во Франции в конце 18 века. Его продвижение этого овоща, который когда-то считался непригодным для употребления в пищу человеком, привело к его широкому распространению и популяризации таких блюд, как картофельное пюре, по всей Европе.
Время подготовки
10 minutes
Время приготовления
20 minutes
Общее время
30 minutes
Ингредиенты и пищевая ценность
400 kcal
Калории
5 g
Белок
28 g
Жир
35 g
Углеводы
4 g
Клетчатка
3 g
Сахар
100 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Большая кастрюля
- Толкушка для картофеля или пресс для пюре
- Дуршлаг
Инструкции
Выполнено 0 из 6 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!