بطاطس مهروسة كريمية
نشر بواسطة RecipeNest
الوصف
تنتج هذه الوصفة بطاطس مهروسة ناعمة تمامًا وكريمية وزبدية في كل مرة. استخدام بطاطس يوكون جولد هو المفتاح، حيث تتميز بقوام كريمي طبيعي. تُسلق حتى تصبح طرية، ثم تُهرس مع الزبدة والحليب الدافئين لتكوين طبق جانبي كلاسيكي للعطلات وهو طعام مريح بامتياز. إنها وصفة بسيطة ولا غنى عنها لأي عشاء عيد الميلاد.
لمحة من التاريخ
ظهرت أول وصفة للبطاطس المهروسة في كتاب "فن الطبخ" لهانا جلاس عام 1747. ومع ذلك، كان الصيدلي الفرنسي أنطوان أوغستين بارمانتييه هو من اشتهر بالدفاع عن البطاطس في فرنسا في أواخر القرن الثامن عشر. أدى ترويجه للخضروات، التي كانت تعتبر ذات يوم غير صالحة للاستهلاك البشري، إلى قبولها على نطاق واسع وانتشار أطباق مثل البطاطس المهروسة في جميع أنحاء أوروبا.
وقت التحضير
10 minutes
وقت الطهي
20 minutes
الوقت الكلي
30 minutes
المكونات والتغذية
400 kcal
سعرات حرارية
5 g
بروتين
28 g
دهون
35 g
كربوهيدرات
4 g
ألياف
3 g
سكر
100 mg
صوديوم
ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.
المعدات
بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.
- قدر كبير
- هراسة بطاطس أو محضرة البطاطس
- مصفاة
التعليمات
تم إكمال 0 من 6 خطوات
المراجعات والصور
تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!