Фо с говядиной

Фо (произносится «фу») — это национальное блюдо Вьетнама, ароматный и очень вкусный суп с лапшой, любимый во всем мире. Сердце и душа фо — это его бульон, который томится часами с говяжьими костями, обожженными ароматическими ингредиентами, такими как лук и имбирь, и нежной смесью специй, включая корицу, бадьян и гвоздику. Этот рецепт поможет вам приготовить этот сложный бульон с нуля. Суп подается с нежной рисовой лапшой и тонко нарезанной сырой говядиной, которая мгновенно готовится в очень горячем бульоне. На гарнир подается тарелка свежих добавок — ростки фасоли, тайский базилик, дольки лайма и халапеньо — что позволяет каждому настроить свою порцию по своему вкусу. Это настоящий кулинарный опыт.