설명
부야베스는 프랑스 프로방스 마르세유 항구 도시에서 유래한 전설적인 어부 스튜입니다. 신선한 바다 생선, 조개류, 사프란, 회향, 오렌지 껍질, 토마토의 섬세한 조합이 특징인 이 향긋한 해산물 수프는 지중해의 진정한 만찬을 위해 마늘-고추 루이 소스를 바른 바삭한 빵과 함께 제공됩니다.
역사의 맛
원래 마르세유 어부들이 남은 쏨뱅이로 만들었던 부야베스는 유명한 프랑스 고급 요리의 걸작으로 발전했습니다.
준비 시간
30 minutes
조리 시간
40 minutes
총 시간
1 hour 10 minutes
재료 및 영양
420 kcal
칼로리
46 g
단백질
16 g
지방
18 g
탄수화물
4 g
섬유질
5 g
설탕
780 mg
나트륨
새로운 기능: 영양 계산기를 소개하게 되어 기쁩니다! 이 값들은 자동 계산되므로 추정치로 간주해 주십시오. 특정 식단 요구 사항의 경우, 전문가와 상담하는 것을 항상 권장합니다.
