الوصف

بويابيس هو حساء الصيادين الأسطوري في بروفانس بفرنسا، نشأ من مدينة مرسيليا الساحلية. يشتمل هذا الحساء البحري العطري على مزيج رقيق من أسماك المحيط الطازجة والمحار والزعفران والشمر وقشر البرتقال والطماطم، ويقدم مع خبز مقرمش مدهون بصلصة الروي بالثوم والفلفل الحار لتجربة طعام متوسطية أصيلة.

لمحة من التاريخ

صُنع بويابيس في الأصل من قبل صيادي مرسيليا باستخدام الأسماك الصخرية المتبقية، ثم تطور ليصبح تحفة طعام فرنسية راقية مشهورة.

وقت التحضير

30 minutes

وقت الطهي

40 minutes

الوقت الكلي

1 hour 10 minutes

الصعوبة

Hard

المهارات

السلق, صنع المرق

المكونات والتغذية

420 kcal

سعرات حرارية

46 g

بروتين

16 g

دهون

18 g

كربوهيدرات

4 g

ألياف

5 g

سكر

780 mg

صوديوم

ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.

المعدات

بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.

  • قدر كبير للشوربة
اعثر على أفضل الأسعار للمعدات التي تحتاجها
Instruction visual for بويابيس

التعليمات

تم إكمال 0 من 5 خطوات

المراجعات والصور

تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!

قد يعجبك أيضاً