Okonomiyaki
Pubblicato da RecipeNest
Descrizione
L'Okonomiyaki è una gustosa frittella giapponese al cavolo spesso chiamata "Pizza Giapponese". Ricca di cavolo tritato, cipollotti e fette di pancetta di maiale, viene scottata su una piastra e guarnita con salsa okonomiyaki dolce, maionese giapponese, fiocchi di bonito e polvere di alga verde.
Un Gusto di Storia
Popolarizzato a Osaka e Hiroshima dopo la Seconda Guerra Mondiale come una versatile frittella confortante fatta con ingredienti accessibili.
Tempo di Preparazione
15 minutes
Tempo di Cottura
15 minutes
Tempo Totale
30 minutes
Ingredienti & Nutrizione
460 kcal
Calorie
18 g
Proteine
24 g
Grassi
42 g
Carboidrati
5 g
Fibre
8 g
Zucchero
740 mg
Sodio
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Attrezzatura
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- Padella Antiaderente
Istruzioni
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