Okonomiyaki
Publié par The Recipe Nest
Description
L'okonomiyaki est une crêpe salée japonaise au chou souvent appelée "Pizza japonaise". Garnie de chou râpé, d'oignons verts et de tranches de poitrine de porc, elle est saisie sur une plaque de cuisson et garnie de sauce okonomiyaki sucrée, de mayonnaise japonaise, de flocons de bonite et de poudre d'algues vertes.
Un goût d'histoire
Popularisé à Osaka et Hiroshima après la Seconde Guerre mondiale comme une crêpe réconfortante polyvalente préparée à partir d'ingrédients accessibles.
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Temps total
30 minutes
Ingrédients et nutrition
460 kcal
Calories
18 g
Protéines
24 g
Matières grasses
42 g
Glucides
5 g
Fibres
8 g
Sucre
740 mg
Sodium
Nouvelle fonctionnalité : Nous sommes ravis de présenter notre calculateur nutritionnel ! Veuillez considérer ces valeurs comme une estimation, car elles sont auto-calculées. Pour des besoins alimentaires spécifiques, il est toujours recommandé de consulter un professionnel.
Équipement
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- Poêle Antiadhésive
Instructions
0 des 6 étapes terminées
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