描述
埃及标志性的国民街头美食库沙里，是一道令人非常满足的素食碗，层叠着米饭、棕扁豆和通心粉，上面铺着鹰嘴豆和香脆的炸洋葱。最后淋上辛辣的蒜味番茄酱和浓郁的蒜醋孜然酱（Dakka），这道菜提供了质地和风味的复杂交响。这是一道丰盛、经济实惠的餐点，展现了开罗充满活力的烹饪遗产。
历史的味道
库沙里起源于19世纪的埃及，通过结合印度、意大利和中东烹饪传统中的食材，创造出了一种经济实惠的经典街头美食。
准备时间
25 minutes
烹饪时间
35 minutes
总时长
1 hour
食材与营养
440 kcal
卡路里
15 g
蛋白质
10 g
脂肪
74 g
碳水化合物
11 g
膳食纤维
6 g
糖
510 mg
钠
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