Пьероги
Опубликовано RecipeNest
Описание
Пьероги – это любимые клецки восточноевропейского происхождения, особенно известные в польской кухне. Это полукруглые клецки из пресного теста, начинённые разнообразными начинками. Эта классическая версия начинена простой и уютной смесью картофеля и сыра («Пьероги Русские»). Их сначала отваривают, а затем часто обжаривают на сковороде в сливочном масле с луком до золотистого цвета. Подаются с ложкой сметаны, это идеальная комфортная еда.
Вкус истории
Происхождение пьерогов обсуждается: некоторые связывают их с Китаем через Марко Поло, подобно другим клецкам. В Польше они являются основным продуктом по крайней мере с XIII века. «Пьероги Русские», несмотря на название, ассоциируются с регионом, который когда-то был частью Польши (Червонная Русь), а не с Россией. Это любимое национальное блюдо, которое подают на фестивалях и семейных торжествах.
Время подготовки
45 minutes
Время приготовления
15 minutes
Общее время
1 hour
Ингредиенты и пищевая ценность
550 kcal
Калории
20 g
Белок
25 g
Жир
60 g
Углеводы
5 g
Клетчатка
5 g
Сахар
700 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Большая кастрюля
- Скалка
- Сковорода
Инструкции
Выполнено 0 из 7 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!